Si es bueno para comer es bueno para pensar

Box Lunch o Desayunos

Cuando realices algún curso, charla, seminario, jornada de trabajo o reunión de ventas, debes proponer un corte en el transcurso del evento comúnmente llamado “coffee break” que sirve para que los participantes se tomen unos minutos de distensión y es una magnífica oportunidad para el networking entre los asistentes al evento.

Esta faceta gastronómica se desarrolla de pie facilitando el acceso a las bebidas y alimentos colocados sobre mesas vestidas con manteles que se conjuguen con la decoración de la sala y la comunicación visual del evento. Este descanso se debe desarrollar en otra sala para aumentar el feed-back entre los participantes, favoreciendo la comunicación y para no mezclar los alimentos y bebidas con los objetos del trabajo.

La duración del coffee break dependerá fundamentalmente de la cantidad de participantes y del objetivo de interrelación que se pretenda. Recomendamos entre 15 minutos mínimo y 40 minutos máximo.